Akác - leírása, termesztése és felhasználása

Gyakorlatilag az egész országban megtalálhatjuk, hol magában, hol
elegyes erdőket alkot. Igénytelensége miatt a leggyengébb futóhomokon
is telepíthető, egyetlen gond, hogy a talajt kizsarolja. Az akácméz
ezért némileg kárpótol:)


Az akácvirág sűrű palacsintatésztában kisüthető, tea is
készíthető belőle, szörp is készíthető belőle.
A gyógyászatban is használják. A frissen kinyílt virágokat szárítják.
A kérgét kora tavasszal gyűjtik a fiatalabb ágakról. Hatóanyagai: a
virág flavonoidfelhalmozó; kevés illóolajat is tartalmaz, a kéreg
viszont mérgező fehérjéket (robin, fuzin). A virág teakeverékek
ízjavítója, enyhe hashajtó, és gyomorsav-túltengésben is segít. A
kéreg hasonló felhasználású, de fokozott óvatosságot igényel.