Fűszerkert a balkonon

Ha nincs kertünk, akkor sem kell lemondanunk az ízletes, friss fűszernövényekről. Néhány láda fűszernövény különleges ízeket biztosít ételeinknek, italainknak.Mindehhez mire van szükségünk?Először is ládára. Vagy ládákra. Zöld petrezselyem termesztéséhez rendszerint megfelel egy kisebb, 17 × 39 cm-es lá...

bejegyzés dátuma: 2010-08-17

Friss menta tavasztól őszig – kert nélkül !

Friss menta az erkélyről- hogyan?
A megoldás: Vörösszárú menta (Spagetti menta) (Mentha austriaca)A többi mentához hasonlóan ez is évelő. Barnásvörös, a spagettihez hasonló, gyorsan növő szára, aromás levelei okán mutatós ampolna- és kulinárisan jól felhasználható fűszernövény.Függőcserépbe ültessük. Gondoskodjunk a...

bejegyzés dátuma: 2010-01-23

Fűszernövények, mint a kert díszei I.

Intenzív fűszeraroma árad a délnyugati fal elé különböző lombszínű, magasságú, növekedési formájú fűszernövényekkel beültetett évelőágyból.
1) Levendula (Lavabdula angustifolia);
2) Aranylevelű zsálya (Salvia officinalis 'Aurea');
3) Bíborlevelű zsálya (Salvia officinalis 'Purpurescens');
4) Kerti ruta (Ruta graveolens);
5) Fehér üröm (Artemisia absinthium);
6) Mandarinzsálya (Salvia elegans);
7) Citromverbéna (Lippia citriodora)

bejegyzés dátuma: 2010-01-22

Fűszernövények mint a kert díszei II.

A határozott egyenes vonalú ágyásszegély jól harmonizál a növények változatos, szabad formáival.1) Aranylevelű kakukkfű (Thymus 'Aureus'); 2) Citromillatú kakukkfű (Thymus × citriodorus); 3) Bíborlevelű zsálya (Salvia 'Purpurescens'); 4) Levendulazsálya; 5) Rozmaring (Rosmarinus officinalis); 6) Kerti ruta (Ruta graveolens); 7) Mandarinzsálya (Salvia elegans); 8) Fehér üröm (Arthemisia absinthium); 9) Aranylevelű zsálya (Salvia officinalis 'Aurea'...

bejegyzés dátuma: 2010-01-22

Fűszernövények, mint a kert díszei III.

A mediterrán fűszernövények – mint az orvosi zsálya, oregánó, rozmaring – tűző napra ültetve hozzák igazi aromájukat. Az illatos és hasznos növénykiültetés hatását fokozzák a szín- és formai kontrasztok.1) Sófű (Salsola soda); 2) Oregánó (Origanum vulgare); 3) Évelő borsika (Satureja montana); 4) Orbáncfű (Hypericum perforatum); 5) Nagylevelű zsálya (Salvia officinalis 'Culinaria'); 6) Levendulazsálya; 7) Rozmaring (Rosmarinus officinalis).

bejegyzés dátuma: 2010-01-22

Fűszernövény trükkök

A virágzó egynyári borsikafű (baloldalt alul) a paraidicsomról és a paprikáról is elzavarta a tetveket.
......

bejegyzés dátuma: 2010-01-22