A fűszerkertek egyik leggyakoribb lakója, de mindenképpen a legrégibbek egyike a kerti vagy orvosi zsálya (Salvia officinalis). Értékes fűszernövény és megfelelően használva fontos szerepe lehet egészségünk megőrzésében.Színes levelű fajtái fűszerkertünk szép színfoltjai lehetnek. Ezek aromájukat megtartják, alacsonyabbak, kényesebbek, télen fenyőgally-takarás alatt szépen áttelelnek. A fajtákat az alapfajhoz hasonlóan tavasszal röv...
Az Afrikából és Ázsiából származó bazsalikom hamar meghonosodott a Földközi tenger vidékén és a mediterrán konyha egyik jellemző fűszerévé vált.Egynyári lágyszárú növény. A termesztésben több fajtájával találkozhatunk, amelyek magasságukban, a levél színében, formájában, méretében, aromájukban térnek el egymástól.. A legkisebbek 15 cm-re nőnek, a nagyobbak elérik a 60 cm-es magasságot. Ételek ízesítésére, az emésztés javítására régóta használják.Igényeit illetően szereti a meleget. Napos...
Évelő növények, földbeli tarackoló hajtásukkal erősen terjeszkednek. Fűszeres illatú levelükért termesztik, melyek díszítő értékűek. Fagytűrők. Napos, félárnyékos helyen is megélnek, jó vízelvezető, tápdús talajt igényelnek. Balkonon is tarthatók, félárnyékon, és nagyméretű, legalább 40 cm átmérőjű cserépben. Fajokban, fajtákban gazdag.A menták értékes gyógynövények. Ha baj van a gyomrunkkal, készítsünk mentateát; oldja a görcsöket, megszünteti a puffadást, segít az emészté...