Bazsalikom a balkonon
Jó azonban tudni róla, hogy aromája magas hő hatására könnyen semmivé lesz – amit bizony sütés, főzés közben feltétlenül észben kell tartanunk. És azt is, ami ebből következik, hogy a friss bazsalikomot szárítottal pótolni mindenképpen hiábavaló cselekedet, csak csalódás lehet a vége.
Friss bazsalikommal pedig mindenki elláthatja magát, még akkor is, ha kert helyett csak egy balkonnal rendelkezik. Ennek egyik módja, hogy megvásárolja a friss cserepes növényt, elfogyasztja, és újat vesz, ha ismét megkívánja.
A másik mód az – mert hogy a bazsalikom meleg nyári időben, szélvédett helyen nagyobb cserépben könnyen nevelhető és folyamatosan szedhető – saját maga termeszti meg. Ez olcsóbb, de némi utána járást igényel. E heti tippünkben erről lesz szó.
Egy 25-30cm átmérőjű cserépben (ami lehetőleg ne agyagcserép, hanem a napsugarak visszaverése érdekében világos színű legyen) 5-6 növényt nyugodtan felnevelhetünk.
Közegként laza, humuszos, tápdús talajt használjunk.
Vásárláskor feltétlenül ragaszkodjunk a jobb minőségű (természetesen drágább) földhöz, és nem cselekszünk rosszat, ha a földbe 1-2 evőkanál nitrogénes osmocot műtrágyakeveréket is adagolunk. A kis színes gömböcskékből a növény mindig csak a számára szükséges mennyiségű tápanyagot veszi fel, és gyakorlatilag további tápoldatozásra nem is lesz szükség.
A beültetendő növényeket megbízható, kipróbált kertészetekben szerezzük be, vagy pedig saját magvetésből neveljük meg (ezzel részletesebben jövő heti tippünkben foglalkozunk). A cserépbe ültetést alapos beöntözés követi. A folyamatos és bőséges vízellátásról a későbbiekben sem szabad megfeledkeznünk.
Kommentek
tanácsot szeretnék kérni! vettem az egyik bevásárló központban 529.-forintért nagyon szép bazsalikomot aminek nagy levelei voltak ! én nagyon szeretem, de most egy hét után a nagyleveleket elfogyasztottam és azt vettem észre , hogy a levelek kezdenek lankadni! panelben lakom ablakban világosban tartom és nem tudom, hogy mikor és mennyire kell locsolni, hogy továbbra is nőljenek a levelek, ráadásul egyes levelek ugy néznek ki mintha gyürtek lennének!!! Ha kapok tanácsot meg köszönöm!!!
Üdvözlettel: Fodor István
A bevásárlóközpontokban vásárolt bazsalikomok elsősorban fogyasztásra valók, továbbnevelésre kevésbé alkalmasak.
Mindenesetre jól teszi, ha a megvásárolt növényt, otthon vízbe állítja és továbbra is folyamatosan gondoskodik arról, hogy a cserépben a föld ne száradjon ki.