Citromfű - Melissa officinalis

citromfűmelissa officinalis


Egy füvészkönyv szerint a citromfű "visszahozza a fiatalságot, megerősíti az idegeket, elűzi a bágyadtságot".

jellemzői:
Dél-Európából származó, 50-100 cm magas, terjedő tövű, évelő növény. Gyűjthetjük is, mert hazánk egyes részein a régebbi termesztésből kikerülve, vadon is előfordul. Virágai bimbósan sárgák, kinyílva fehérek. Az egész növénynek citromra emlékeztető illata van.

igényei:
Szereti a meleget és a fényt. Nagyobb téli hidegek a töveket károsíthatják. Szárazságtűrő, jó vízelvezető képességgel bíró talajon érzi jól magát.

szaporítása:
A növény elszórt magjai tavasszal kikelnek.
Palántaneveléshez magjait áprilisban fóliasátorban vethetjük.
Házikertben a márciusban, vagy ősszel, októberben végzett tőosztással a fűszerkerthez szükséges mennyiségű új tövet biztosítani tudjuk.

felhasználása:
Ételek, italok díszítésére a friss leveleket használjuk. Frissen szedett leveles hajtásai lehetnek saláták alkotó részei, készíthetünk belőlük teát.
Szárított leveles hajtásaiból is főzhetünk teát, és javíthatjuk vele más teák ízét. Illatos párnákhoz is felhasználhatjuk.

hatása:
Nyugtató, oldja a szorongást és idegfeszültséget. Szélhajtó, hasgörcsoldó. Van vírusölő hatása is.

szedése:
Friss felhasználásra tavasztól folyamatosan szedhetjük. Szárításhoz érdemesebb megvárni, hogy viszonylag nagyobb hajtásmennyiségünk legyen. Szárításhoz a leveles hajtásokat csomóba kötjük és függesztve szárítjuk. Szárazon jól záródó dobozban tároljuk, így aromáját jobban megőrzi.

Kérdések, kommentek a növénnyel kapcsolatban

Ezt a növényt még nem kommentálták. Akarod elsőként kommentálni?